简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃

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孩子特别喜欢吃外面卖的鸡蛋果子，但是网络报道不卫生，还是自己做更放心，孩子说比买的还好吃，好不好吃重要的是酱，一定要用好吃的酱才可以，这里两人份的材料

鸡蛋果子的用料

鸡蛋 2只 中筋面粉 半碗
火腿肠 一个 油条 1条
葱花 适量 葱伴侣大酱 适量
利民辣酱 适量 麻酱 适量
亨氏番茄酱 适量 金针菇 适量
肉松，辣条（可不加） 适量

鸡蛋果子的做法

简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解1

步骤1

准备半碗面粉调成面糊
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解2

步骤2

不要太稀
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解3

步骤3

其他食材
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解4

步骤4

锅刷一层薄油就可以了，开中小火
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解5

步骤5

放入一半的面糊，和一个鸡蛋
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解6

步骤6

用锅铲将鸡蛋和面糊摊平
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步骤7

底面熟了就可以翻面了
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解8

步骤8

把大酱，辣酱，麻酱，番茄酱调在一起，太稠不好刷可以加点水
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解9

步骤9

翻面半分钟后关火，用余温加热另一面，这个时候刷酱，再放上所有食材
简单早餐__东北咸口鸡蛋果子，比买的还好吃的做法图解10

步骤10

用锅铲慢慢卷起就可以开动啦

鸡蛋果子的烹饪技巧

鸡蛋果子好吃与否全在酱，一定要用盒装的葱伴侣，袋装的味道差了很多，没有利民辣酱的可以用平时喜欢的辣酱代替，冷锅冷油开火就放面糊和鸡蛋，不要等油热，那样不好摊平。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 细砂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 东北菜 中国菜 咸

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