电饭煲版豆角焖面

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电饭煲焖出的面柔软有水份却不腻不油,有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出，你不想试试？

豆角焖面的用料

细面条 500克 豆角 300克
大葱 1段 木耳 4朵
香菇 4朵 银耳 半朵
鸡蛋 2个 五花肉 150克
酱油 5勺 老抽 1小勺
甜面酱 3勺 盐 7克

豆角焖面的做法

电饭煲版豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备食材： 细面条：500克 ，将面条蒸制8分钟左右至八成熟，成熟后将面条打散晾凉备用。
电饭煲版豆角焖面的做法图解2

步骤2

准备食材： 豆角：300克，大葱：1段，木耳：4朵，香菇：4朵， 银耳：半朵，鸡蛋：2个，五花肉：150克，酱油：5勺，老抽：1小勺，甜面酱：3勺，盐：7克
电饭煲版豆角焖面的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝，加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。
电饭煲版豆角焖面的做法图解4

步骤4

锅中放油，放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒，豆角五成熟时，加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜，将水烧开。
电饭煲版豆角焖面的做法图解5

步骤5

盛出一小碗汤汁，将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
电饭煲版豆角焖面的做法图解6

步骤6

将面条铺在最上面，启动“煮饭”功能，选择“快煮”。
电饭煲版豆角焖面的做法图解7

步骤7

一个程序结束后，用筷子将面条翻个面，使其均匀地吸收汤汁，此时观察锅中水量的多少，如果水量过少，将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层，再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
电饭煲版豆角焖面的做法图解8

步骤8

有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出。
电饭煲版豆角焖面的做法图解9

步骤9

简单又有营养，
电饭煲版豆角焖面的做法图解10

步骤10

要不要来一碗？

豆角焖面的烹饪技巧

1.面条提前蒸制，八成熟后将面条打散晾凉备用。 2.加水量以可以没过蔬菜及肉类食材为宜。 3.中途请适当翻炒，以便着色及入味更均匀。 4.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 会吃的荷包 编写，未经授权不得转载
分类： 焖面 面条 主食 焖 家常菜

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