玉米饼

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什么食品健康还对身体好呢，答案是粗粮，五谷杂粮，玉米，有很多的做法，而今天分享给大家的做法是利用玉米面还有玉米淀粉，宝宝吃了茁壮成长，老人吃了健康，老少皆宜，可以做为早餐也可作为晚餐，而且玉米面里也会有少许的甜味，大家都会喜欢的。

玉米饼的用料

玉米面 300g 面粉 100g
油 适量 牛奶 适量
砂糖 适量（可不用）

玉米饼的做法

玉米饼的做法图解1

步骤1

把盆擦的没有水，白色的是玉米淀粉，黄色的是玉米面，比例是1:3，然后将两种面粉搅匀。
玉米饼的做法图解2

步骤2

用纯牛奶来代替清水和面，适量，但千万不要加清水。
玉米饼的做法图解3

步骤3

搅匀，不要太干也不要太稀，拿起来掉到面糊里几秒钟就消失就可以了。
玉米饼的做法图解4

步骤4

加入砂糖适量，可用白糖代替，也可不加，因为玉米面里本身就有甜味。然后搅匀。
玉米饼的做法图解5

步骤5

加入少量油到平底锅内，把搅好的面糊倒入平底锅内，不要太多，太厚不容易熟，太薄不好翻也没味道。
玉米饼的做法图解6

步骤6

两面金黄就可以出锅了，也可以在饼上撒少量白芝麻会更好吃。

玉米饼的烹饪技巧

面糊不要太干，饼会硬，也不要一次倒太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 吃货小厨娘丶 编写，未经授权不得转载

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