电饭锅面包

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没有烤箱 又想吃到健康的面包 自己尝试一下 还不错 没有黄油 用食用油代替 勺子用的是平时吃饭的勺子 小勺是调料盒里的小勺

面包的用料

面粉 一碗 鸡蛋 一个
食用油 两勺 绵白糖 一勺
食盐 半勺（小勺） 蜂蜜 半勺
酵母 一勺半 奶粉 两勺
温水 半碗

面包的做法

电饭锅面包的做法图解1

步骤1

把盐，糖，奶粉，面粉，鸡蛋清，半个鸡蛋黄（留半个蛋黄后面用），放到盆里，酵母粉用温水调开，和面。把面活到不沾手，加一勺油，继续和面，和到不沾手再加另外一勺油，和到能抻出膜，不过我没和出来，和到可以抻到很薄。
电饭锅面包的做法图解2

步骤2

把面放一旁醒发，到两倍大时揉面，把空气排出，然后整形，随自己喜欢做形状，我加了点火腿肠。做好型热锅，电饭锅温热就好，放点油，放点白糖。

步骤3

半个蛋黄加半勺蜂蜜，调成糊备用，如果喜欢甜可以加点糖。
电饭锅面包的做法图解4

步骤4

醒发至两倍大。
电饭锅面包的做法图解5

步骤5

涂抹蛋黄。
电饭锅面包的做法图解6

步骤6

按下煮饭键，把气孔盖住，等跳了以后等十五分钟，再次按下煮饭键，跳闸以后在等十分钟。
电饭锅面包的做法图解7

步骤7

时间到，打开锅盖，香香的面包烤好了。
电饭锅面包的做法图解8

步骤8

成品图，电饭锅上色不好，如果用不粘锅可以翻个个，再烤一次，闷十分钟，颜色就会好看了。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 雪情宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 原味 香 西点

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