波兰种蒜香芝士面包‼️外酥里软‼️

精品独家

16.7万浏览 5446 收藏

土豆

＋关注

今天分享的是只需一次发酵的蒜香芝士面包！满屋飘香，外酥里软，咸香浓郁，巨好吃的！
参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

波兰种蒜香芝士面包的用料

波兰种酵头	高筋面粉 100克
酵母 1克	清水 100克
主面团材料	高筋面粉 400克
鸡蛋 1个	牛奶 180毫升
盐 4克	太古罗汉果烘焙用糖 40克
耐高糖酵母 4克	黄油 40克

波兰种蒜香芝士面包的做法

步骤1

高筋粉100克＋清水100克＋酵母1克，搅拌至无干粉，发酵至2-3倍大

步骤2

除了黄油、盐，其他食材倒入桶中，揉出粗膜

步骤3

放入黄油、盐，揉出薄膜

步骤4

分成12个面团，松弛15分钟

步骤5

按视频动作，卷好，喷水，蘸满芝士粉

步骤6

发酵至1.5倍大，中间割一刀

步骤7

黄油30克、蒜末、小葱、盐，拌匀

步骤8

蒜香黄油酱。挤在面包上

步骤9

180度烤20分钟

步骤10

巨好吃的蒜香芝士面包

波兰种蒜香芝士面包的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-14

©本菜谱的做法由土豆编写，未经授权不得转载

土豆

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

波兰种蒜香芝士面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #太古烘焙糖甜蜜轻生活#波兰种蒜香芝士面包‼️外酥里软‼️

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 11 #太古烘焙糖甜蜜轻生活#波兰种蒜香芝士面包‼️外酥里软‼️的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活