臭豆腐——小吃系列

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臭豆腐这道美食是被人所喜爱的 但是在外面吃又是又会不卫生，所以在家自己动手做一份臭豆腐边看电影边吃岂不快哉?

臭豆腐的用料

新鲜的老豆腐 1块 食用油 适量
蘸汁： 芝麻酱 2勺
生抽 2勺 王致和臭豆腐 2勺
蒜 5瓣 耗油 1勺
糖 适量 小红辣椒 一根
蘸料: 辣椒粉 适量
孜然 适量

臭豆腐的做法

臭豆腐——小吃系列的做法图解1

步骤1

取一块老豆腐切块
臭豆腐——小吃系列的做法图解2

步骤2

炸脆后盛出控油
臭豆腐——小吃系列的做法图解3

步骤3

将沾汁的料全部放入料理机中，并加入适量温水打成汁
臭豆腐——小吃系列的做法图解4

步骤4

豆腐装盘并将打好的沾汁浇到上面，之后撒上辣椒粉与孜然即可食用

臭豆腐的烹饪技巧

王致和臭豆腐一般在卖腐乳的地方就可以找到，和腐乳很像哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 荣狮Glory_Lion 编写，未经授权不得转载

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