沙茶酱焖鸡爪

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蓝丫丫
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自创闽南风味

沙茶酱焖鸡爪的用料

鸡爪 3斤 蒜头 10瓣
八角 10颗 沙茶酱 2勺
红糖 2勺 鸡蛋
开水 姜
酱油 100毫升

沙茶酱焖鸡爪的做法

沙茶酱焖鸡爪的做法图解1

步骤1

蒜头，八角，姜，洗净待用
沙茶酱焖鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪放姜煮沸沥干
沙茶酱焖鸡爪的做法图解3

步骤3

八角，蒜头爆香呈金黄色放入鸡爪
沙茶酱焖鸡爪的做法图解4

步骤4

放入沙茶酱，红糖，酱油一瓶的1/4，放开水与鸡爪水平，也可以加水煮蛋
沙茶酱焖鸡爪的做法图解5

步骤5

盖上锅盖大火煮15分钟，然后转小火，等汁快收干就可以起锅了
沙茶酱焖鸡爪的做法图解6

步骤6

也可以放上肉，鸡腿，这时酱油，沙茶酱可以多加一点
沙茶酱焖鸡爪的做法图解7

步骤7

汁接近收干了，可以起锅
沙茶酱焖鸡爪的做法图解8

步骤8

可以开动了，香喷喷的

沙茶酱焖鸡爪的烹饪技巧

红糖可以根据个人的口味放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 蓝丫丫 编写，未经授权不得转载

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