坤博砂锅煲仔饭

精品
9052 浏览 28 收藏
收藏
甜妈美食厨房
甜妈美食厨房 甜妈美食厨房
＋ 关注

煲仔饭是我们都爱吃的，而且做起来也方便，加上甜外婆自制香肠的诱惑怎能不做起来呢！坤博砂锅蓄热功能很好，所以做煲仔饭也很快，就是我的砂锅大了点，大家用小一号的更好，哈哈！

砂锅煲仔饭的用料

大米 330克 香肠 两大根
小青菜 七八颗 鸡蛋 一个
水（米饭里） 500克 生抽 20克
老抽 5克 味鲜汁 5克
糖 8克 盐 5克
芝麻油 5克 凉开水（酱汁） 50克

砂锅煲仔饭的做法

坤博砂锅煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米浸泡半小时
坤博砂锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

香肠切片，青菜烫熟（烫青菜的水里加少量油和盐可保持青菜油亮）
坤博砂锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

砂锅内壁刷油
坤博砂锅煲仔饭的做法图解4

步骤4

泡好的大米放入锅中，加水，米和水的比例1：1.5
坤博砂锅煲仔饭的做法图解5

步骤5

大火煮开，然后转小火
坤博砂锅煲仔饭的做法图解6

步骤6

看到米饭表面没有水泡了就可以把香肠和青菜放进去了，中间打一个鸡蛋，继续小火焖
坤博砂锅煲仔饭的做法图解7

步骤7

调好酱汁备用
坤博砂锅煲仔饭的做法图解8

步骤8

闻到香肠香味就关火闷十分钟，倒入酱汁搅拌就可以出锅了！

砂锅煲仔饭的烹饪技巧

煮起来很快，所以最好全程看好火别烧糊了，开小火足够足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 甜妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

砂锅煲仔饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅煲仔饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 坤博砂锅煲仔饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 坤博砂锅煲仔饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活