当归牛尾汤（上海）

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当归可以补血活血，调经止痛，润肠通便，可以很好地顺通人体内部。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。 二者炖汤润肺补肾，泽肌悦面。

当归牛尾汤的用料

牛尾 一根 当归 15g
枸杞 10g 牛蒡 150g
生姜 10g 大葱 1根
盐 适量

当归牛尾汤的做法

当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解1

步骤1

准备好食材和配料
当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解2

步骤2

牛蒡去皮泡在淋了白醋的水中防止氧化
当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解3

步骤3

牛尾汆烫后洗净血沫杂质
当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解4

步骤4

所有材料放入高压锅或砂锅内，加漫过食材的水焖煮一个小时，排气后调入食盐即可
当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解5

步骤5

浓浓的当归牛蒡牛尾汤就好了
当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解6

步骤6

美味营养
当归牛尾汤#膳魔师地方美食大赛#（上海）的做法图解7

步骤7

太适合冬天了

当归牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

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分类： 煮 家常菜 中国菜 清淡 香

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