葱油饼的做法
步骤2
把酵母溶解在温水里和面,面粉里加入2g盐,俗话说“盐筋碱骨”,加盐面团会更筋道~不同的面粉水的用量不太一样,不过面团还是要尽量软,如耳垂~面团光滑后盖上保鲜膜在温暖的地方饧发~这一步面团越光滑,延展性越好,后面做饼的时候越不容易破,口感越好~葱油饼的烹饪技巧
吃不完的可以放冰箱,吃之前再加热就可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-30
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