茄汁意大利面

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小雨点点儿
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茄汁意大利面的用料

番茄 两个 肉末（猪肉，牛肉都行） 六分猪肉四分牛肉
洋葱 一小个 小番茄六个
意大利面 一小把 番茄沙司 一小碗

茄汁意大利面的做法

茄汁意大利面的做法图解1

步骤1

把猪肉和牛肉切粒剁成肉馅
茄汁意大利面的做法图解2

步骤2

番茄十字割下烧开水烫下
茄汁意大利面的做法图解3

步骤3

把番茄皮去掉切丁
茄汁意大利面的做法图解4

步骤4

洋葱切丁，所有切好备用
茄汁意大利面的做法图解5

步骤5

热锅下油放洋葱下去翻炒
茄汁意大利面的做法图解6

步骤6

洋葱炒出香味放入肉馅，再翻炒打肉炒散
茄汁意大利面的做法图解7

步骤7

倒入番茄翻炒
茄汁意大利面的做法图解8

步骤8

翻炒出水再倒入一小碗水下去煮开，再盖上锅盖关小火煮半小时
茄汁意大利面的做法图解9

步骤9

煮至水差不多干的时候放入盐，酱油，白糖翻炒(白糖看个人喜好加我不喜欢太甜的所以放了三小勺)
茄汁意大利面的做法图解10

步骤10

翻炒一下再倒入小番茄炒一下再用玉米淀粉勾芡(玉米淀粉混合清水两小勺)再倒入番茄汁三勺翻炒
茄汁意大利面的做法图解11

步骤11

大火收汁像这样就可以关火了
茄汁意大利面的做法图解12

步骤12

另外准备一个锅烧开水倒入意大利面
茄汁意大利面的做法图解13

步骤13

倒入面煮开转小火煮八分钟
茄汁意大利面的做法图解14

步骤14

夹上装盘
茄汁意大利面的做法图解15

步骤15

装上酱肉就0k（家里有黑胡椒碎的可以洒上一些更好吃）
茄汁意大利面的做法图解16

步骤16

这个肉酱够三个人的份量（牛肉五块猪肉三块)

茄汁意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 小雨点点儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 意大利菜 外国菜

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