小米南瓜红枣粥

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食用小米南瓜粥最主要的一点就是对肠胃很有益处。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘。此外，南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示，南瓜中富含果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，从而帮助食物消化

小米南瓜红枣粥的用料

小米 100g 南瓜 一块
糯米 100g 红枣 3个
冰糖 适量

小米南瓜红枣粥的做法

小米南瓜红枣粥的做法图解1

步骤1

砂锅加水烧开，待水开后下小米和糯米，这个时候可以把南瓜切成小块
小米南瓜红枣粥的做法图解2

步骤2

待米开花后下南瓜和红枣
小米南瓜红枣粥的做法图解3

步骤3

小火慢熬全部熬软后放冰糖，冰糖融化就可以关火了

小米南瓜红枣粥的烹饪技巧

小米提前泡两个小时，因为小米比较难煮烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 莲小厨 编写，未经授权不得转载

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