小荷才露尖尖角

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鹤望兰仙子
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又到了莲藕收获的季节，糯米的香甜配上莲藕的清香给萧瑟的初冬带来温情蜜蜜~

红枣糯米藕的用料

莲藕 400g 红糖 适量
冰糖 适量 红枣 10多个
糯米 适量

红枣糯米藕的做法

步骤1

准备食材，将买好的一节莲藕削皮备用，糯米浸泡2个小时左右

步骤2

将莲藕的一端横切下长约2厘米的一节，借助筷子将泡好的糯米装入莲藕口中，填满，最后将切下的一小节用牙签在原来的莲藕上固定好备用

步骤3

将封好的莲藕放入锅中，加水（水至莲藕的一半即可），加入适量冰糖红糖红枣（红枣可切可不切），开火

步骤4

煮大约十分钟，翻一下，再煮十分钟关火（莲藕最好在汤汁中浸泡几个小时）
小荷才露尖尖角的做法图解5

步骤5

切片，装盘，淋上少许蜂蜜，美美的开吃吧甜糯香软

红枣糯米藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

©本菜谱的做法由 鹤望兰仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 原味

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