鸡腿炖香菇 寒冬却暖心

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家常美味 简单易做

鸡腿炖香菇的用料

鸡小腿 5个 香菇 500g
葱姜 适量 生抽 老抽 适量
料酒 适量 适量
耗油 适量 适量
清水 适量 大料 一个

鸡腿炖香菇的做法

鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解1

步骤1

处理好新鲜的鸡小腿
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解2

步骤2

香菇也要剪掉根部 处理成小块
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解3

步骤3

用淘米水来焯香菇
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解4

步骤4

捞出待用 同样 鸡腿也需用清水先焯一下 捞出待用
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解5

步骤5

油入锅 ,葱姜爆锅 ,倒入鸡腿。糖、 酱油、料酒、大料、盐、水适量。文火慢炖,渐渐收汁。加入香菇、蚝油后再小炖一会即可出锅。
鸡腿炖香菇 寒冬却暖心的做法图解6

步骤6

完成啦!

鸡腿炖香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-02

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