心形椰蓉面包

精品
1.4万 浏览 181 收藏
收藏
石镜茹妈妈
石镜茹妈妈 石镜茹妈妈
＋ 关注

喜欢各种花样面包

心形椰蓉面包的用料

高筋面粉 250g 水 110ml
奶粉 30克 细砂糖 20克
酵母 3g 盐 4g
黄油 20g 椰蓉陷：
黄油 10克 椰蓉 20克
奶粉 10克 白砂糖 10克

心形椰蓉面包的做法

心形椰蓉面包的做法图解1

步骤1

准备所有材料
心形椰蓉面包的做法图解2

步骤2

按照先液体后粉类的顺序加入水，鸡蛋，高筋面粉，奶粉，白砂糖放一角，食盐放对角，中间挖洞放酵母，面包机选择揉面程序10分钟
心形椰蓉面包的做法图解3

步骤3

一个揉面程序结束加入黄油，面包机继续选择揉面程序15分钟
心形椰蓉面包的做法图解4

步骤4

出手套膜
心形椰蓉面包的做法图解5

步骤5

面包机选择发酵程序，发酵到两倍大手指按压不回缩既是发酵完成
心形椰蓉面包的做法图解6

步骤6

取出发酵好的面团排气，均分成五份，盖上保鲜膜松弛20分钟
心形椰蓉面包的做法图解7

步骤7

10克黄油隔水融化成液态
心形椰蓉面包的做法图解8

步骤8

加入椰蓉，白砂糖，奶粉
心形椰蓉面包的做法图解9

步骤9

拌匀备用
心形椰蓉面包的做法图解10

步骤10

取一份面团擀长舌状
心形椰蓉面包的做法图解11

步骤11

中间放适量椰蓉馅
心形椰蓉面包的做法图解12

步骤12

两边对折包裹起来
心形椰蓉面包的做法图解13

步骤13

翻过来搓圆，两边搓尖
心形椰蓉面包的做法图解14

步骤14

对折起来，上短下长
心形椰蓉面包的做法图解15

步骤15

宽的一头用刀切开，注意不要全部切分离
心形椰蓉面包的做法图解16

步骤16

对半摊开即可
心形椰蓉面包的做法图解17

步骤17

完成所有面团，进行二次发酵
心形椰蓉面包的做法图解18

步骤18

准备全蛋液
心形椰蓉面包的做法图解19

步骤19

发酵好刷一层蛋液
心形椰蓉面包的做法图解20

步骤20

烤箱180度预热10分钟，烤20分钟即可
心形椰蓉面包的做法图解21

步骤21

再来一张

心形椰蓉面包的烹饪技巧

中间观察上色情况，及时加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 石镜茹妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 下午茶 朋友聚餐

心形椰蓉面包的其他做法更多

心形椰蓉面包的全部作品

上传我做的这道菜

心形椰蓉面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 心形椰蓉面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 心形椰蓉面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活