牛肉酱

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?菜、炒饭5
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超级喜欢面店里面辣酱面上的浇头，空口吃都很好吃，自己试着琢磨琢磨，做的还不错，比外面卖的多了牛肉，自己做的口味也比较好！！！

牛肉酱的用料

牛肉末 250g 黄豆酱 450g
茶干 150g 花干 100g
茭白 200g 葱姜末 10g
花生 800g

牛肉酱的做法

牛肉酱的做法图解1

步骤1

花生用水泡半天，。下锅放盐煮软软的。
牛肉酱的做法图解2

步骤2

牛肉，花干，切小丁，看自己喜欢的大小。
牛肉酱的做法图解3

步骤3

茶干切丁
牛肉酱的做法图解4

步骤4

茭白切丁
牛肉酱的做法图解5

步骤5

全部切小丁备用
牛肉酱的做法图解6

步骤6

葱姜切末
牛肉酱的做法图解7

步骤7

锅热放比烧菜多的油，爆香葱姜末，放入牛肉丁炒香。
牛肉酱的做法图解8

步骤8

炒香后放入豆瓣酱，继续翻炒放入各种丁。
牛肉酱的做法图解9

步骤9

满满两盒，我分开装了一盒，没用辣酱的，另外一盒拌了自己做的辣椒酱，就变成辣牛肉酱了！

牛肉酱的烹饪技巧

配上面条简直完美了！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-03

©本菜谱的做法由 ?菜、炒饭5 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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