无油-酸奶椰蓉蛋糕

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举着栗子狂奔
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每次做东西之前都感觉这次一定会成功，然后做完发现并没有( ･᷄д･᷅ ) 233333

椰蓉蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 适量
白糖 适量 低筋面粉 适量
椰蓉 适量

椰蓉蛋糕的做法

无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有东西
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋黄和蛋清
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解3

步骤3

先在蛋黄里面加酸奶拌匀，然后筛入低筋面粉(可以加点泡打粉)，然后慢慢搅拌(不要画圈圈拌)感觉差不多就行了然后放一边
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解4

步骤4

打蛋清之前加两滴白醋去腥，打蛋清过程基本都会就略过~因为手打的打到手抽筋…打到差不多这样就行了
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解5

步骤5

拿出蛋黄糊把打好的蛋清弄三分之一进去拌匀
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋黄糊拌匀之后倒入打蛋清的盆加入椰蓉然后拌匀
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解7

步骤7

烤盘上铺好油纸把你的准蛋糕倒上去用刮刀刮平
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解8

步骤8

可以用手拍几下底，震出气泡，烤箱预热 120°-130°烤40-45分钟就可以了
无油-酸奶椰蓉蛋糕的做法图解9

步骤9

烤完之后拿出来放着凉就行了~

椰蓉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 举着栗子狂奔 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烤 下午茶 无水印 蛋糕

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