荸荠猪肉馄饨

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coco9931
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荸荠上市的季节。荸荠配猪肉一直是难以言喻的美味，所以尝试做成馄饨。

荸荠猪肉馄饨的用料

馄饨皮 24张 盐 2克
偏瘦不带皮猪五花 100g 乌江榨菜一小袋 20g
荸荠 2个 葱花 适量
鸡蛋 一枚 料酒 适量
生抽 适量

荸荠猪肉馄饨的做法

荸荠猪肉馄饨的做法图解1

步骤1

荸荠削皮
荸荠猪肉馄饨的做法图解2

步骤2

手工剁肉馅和荸荠。剁好后加入适量盐、生抽、料酒、鸡蛋、搅拌均匀。
荸荠猪肉馄饨的做法图解3

步骤3

包馄饨
荸荠猪肉馄饨的做法图解4

步骤4

取榨菜煮汤头，出锅盛入碗内加葱花，可根据喜好加调料。
荸荠猪肉馄饨的做法图解5

步骤5

完成。可以开吃了。

荸荠猪肉馄饨的烹饪技巧

注意盐要适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 coco9931 编写，未经授权不得转载

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