酸辣肉丝米线/粉丝

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南方早餐必备

酸辣肉丝米线的用料

粉丝 适量 底油 适量
姜丝 适量 葱花 适量
剁碎辣椒 适量 盐 适量
醋 适量 老抽 适量
鸡精 适量 新鲜猪肉 适量
料酒 少量 老坛酸菜 适量

酸辣肉丝米线的做法

酸辣肉丝米线/粉丝的做法图解1

步骤1

食材准备
酸辣肉丝米线/粉丝的做法图解2

步骤2

猪肉切丝。待锅烧红上底油，与姜丝猪肉老坛酸菜一起翻炒，猪肉成金黄色入清水，加入米线。
酸辣肉丝米线/粉丝的做法图解3

步骤3

待水煮开，加入剁椒、葱花、料酒、老抽盐、鸡精，搅拌均匀即可上锅。
酸辣肉丝米线/粉丝的做法图解4

步骤4

盛好，开吃。

酸辣肉丝米线的烹饪技巧

水要多加点，不然会煮干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-05

©本菜谱的做法由 roceys 编写，未经授权不得转载

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