甘蔗荸荠饮的做法

独家甘蔗荸荠饮

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甘蔗荸荠饮

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doreen2015

doreen2015

2016-12-09
这是我从小喝到大的冬季时令佳饮。妈妈说，常喝可以治疗咽喉肿痛、润肺止咳，预防风寒感冒。的确，荸荠有清热化痰、消积、降血压的功效。甘蔗营养丰富，汁多味美，堪称冬季佳果，具有清热解毒、化咳止痰、滋阴润肺的功效。寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾、鲜甜滋...(展开)
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟

主料
甘蔗两小节 荸荠十几个
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

甘蔗荸荠饮的做法步骤

甘蔗荸荠饮的做法图解1

1. 新鲜甘蔗削皮砍成小节。

甘蔗荸荠饮的做法图解2

2. 荸荠洗去泥巴，清理干净。

甘蔗荸荠饮的做法图解3

3. 甘蔗剁成小块，荸荠削干净外皮。

甘蔗荸荠饮的做法图解4

4. 把甘蔗和荸荠放进煲内，添加没过食材的清水。

甘蔗荸荠饮的做法图解5

5. 大火烧开，撇去浮沫，转中小火煲二十分钟即成。

甘蔗荸荠饮的做法图解6

6. 颜色金黄透亮，荸荠和甘蔗煮熟后温暖香甜，汤汁清澈微甜，可以直接饮用，也可以调入适量冰糖味道更佳。

甘蔗荸荠饮的做法图解7

7. 成品图。

小贴士

甘蔗都是论根卖的，一次吃不完可以削去外皮砍成小节，用保鲜袋封好放冰箱冷藏，随吃随拿。

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