儿子爱吃的鱼

1.5万 浏览 103 收藏
收藏
暖心大白儿
暖心大白儿
＋ 关注

酸菜鱼的用料

草鱼 一条 黑酸菜 3/1颗
料酒 2勺 葱姜蒜 少量
料酒 2勺

酸菜鱼的做法

儿子爱吃的鱼的做法图解1

步骤1

鱼身切片加入料酒、生粉、蛋清、胡椒粉腌制
儿子爱吃的鱼的做法图解2

步骤2

鱼头、鱼尾、鱼骨同样加入调料腌制
儿子爱吃的鱼的做法图解3

步骤3

酸菜用热水泡十分钟(这种酸菜偏咸)
儿子爱吃的鱼的做法图解4

步骤4

准备葱姜蒜
儿子爱吃的鱼的做法图解5

步骤5

倒色拉油加入葱姜蒜、花椒炒香，然后加入准备好的酸菜一起翻炒
儿子爱吃的鱼的做法图解6

步骤6

加入足够量的水放鱼头、鱼尾、鱼骨炖15分钟
儿子爱吃的鱼的做法图解7

步骤7

其次加入腌制好的鱼片炖煮2-3分钟，无需搅拌以免鱼片散花
儿子爱吃的鱼的做法图解8

步骤8

出锅了！

酸菜鱼的烹饪技巧

我的食材里多放了金针菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 暖心大白儿 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 煮 家常菜 中国菜

酸菜鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 儿子爱吃的鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 儿子爱吃的鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活