冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋

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老少皆宜,食疗效果太多了,例如开胃消食,美容养颜,驱寒调经,调节血压等等,详细找百度噢!至于太复杂,高大上,我表示不想动手,冬天懒洋洋的。下面是简单的家乡做法,味道同样是棒棒哒!

广东猪脚姜醋的用料

猪脚 一只 瘦肉 一斤
生姜 半斤 糯米甜醋 1200ml
冰糖 100g 少许

广东猪脚姜醋的做法

冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解1

步骤1

生姜连皮洗干净,稍微刮一下,对半切开拍松,热水煮开,捞起备用。
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解2

步骤2

用烫完生姜的水,接着烫猪脚,加入少许盐,稍微煮开,捞起,把血腥泡沫多余的油脂都冲干净,沥干
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解3

步骤3

把姜,猪脚放置锅里,倒入糯米甜醋,大火烧开,转小火熬50分钟
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解4

步骤4

加入冰糖
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解5

步骤5

鸡蛋随各人喜欢加入
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解6

步骤6

冰糖,鸡蛋加入后,中火烧15分钟即可。试味,如果太辣或者太酸可后加冰糖
冬季驱寒养颜--广东猪脚姜醋的做法图解7

步骤7

香而不腻呢,开吃,不知不觉会一碗又一碗的

广东猪脚姜醋的烹饪技巧

冰糖的份量可以按各人口味调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-11

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