炸鲜奶

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碧云天0000003
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第一次做，不是很漂亮，也有很多不足之处，相信下次一定会做的更完美！

炸鲜奶的用料

牛奶 500克 玉米淀粉 100克
细砂糖 35克 面包糠 50克
食用油 适量 蛋黄 4个

炸鲜奶的做法

炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解1

步骤1

爱恩摩尔牛奶，玉米淀粉，糖
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解2

步骤2

牛奶倒入大碗中
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解3

步骤3

牛奶中加入糖
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，倒入锅中，开火，烧开
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解5

步骤5

淀粉加水100克，拌至无颗粒，慢慢倒入牛奶中，一边倒，一边搅拌，注意用小火
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解6

步骤6

慢慢变成这样子，关火
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解7

步骤7

大方盘，铺上保鲜膜
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解8

步骤8

将糊糊到入盘中，保持厚度一致，再铺一层保鲜膜，放凉后放入冷藏
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解9

步骤9

两小时后，从冰箱拿出，切条，我切的很难看，大家将就点吧，保证下次会均匀漂亮
炸鲜奶#走进爱尔兰，品味好奶源#的做法图解10

步骤10

蘸上鸡蛋，裹上面包糠，炸至金黄。就是这样啦

炸鲜奶的烹饪技巧

品尝后，觉得糖加少了，所以炸好后，又洒了糖。 炸的时候，一定要小火，避免炸糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 碧云天0000003 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 中国菜 家常菜 炸 热菜

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