龙井茶香面包虾

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这段时间忙着练习裱花，家里菜的品质严重下降，反省，过完圣诞一定要好好做菜谱了。这道虾极其简单但茶的清香扑鼻，当然你得用好茶，面包糠酥香，虾甜美没吃饭就被儿子剥着吃了一半了。

龙井茶香面包虾的用料

大虾 250g 面包糠 30g
龙井茶 3g 料酒 5ml
盐 适量

龙井茶香面包虾的做法

龙井茶香面包虾的做法图解1

步骤1

因为是去头大虾所以直接拔出虾线
龙井茶香面包虾的做法图解2

步骤2

把龙井茶开水泡十分钟
龙井茶香面包虾的做法图解3

步骤3

倒出茶水和料酒一起浸泡大虾十分钟，茶叶备用
龙井茶香面包虾的做法图解4

步骤4

锅里放少许油烧热后把茶叶炒干，盛出备用
龙井茶香面包虾的做法图解5

步骤5

锅里放油爆香葱花
龙井茶香面包虾的做法图解6

步骤6

放入大虾翻炒变色，放入盐调味
龙井茶香面包虾的做法图解7

步骤7

放入面包糠翻炒至面包糠金黄。
龙井茶香面包虾的做法图解8

步骤8

放入茶叶炒均匀即可。
龙井茶香面包虾的做法图解9

步骤9

面包糠酥脆，大虾充满着龙井茶的香味，也可以用铁观音茶，就是另一种香味。

龙井茶香面包虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-16

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 炒

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