手工红枣酸枣醋

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琉璃2016
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一直都喜欢吃酸枣，因为可以改善睡眠，不过听说还能做枣醋，我也试了一下。 看着颜色好像还不错。 白醋中含有大量氨基酸，酸枣里也有多种氨基酸、有机酸，两者都能促进肠胃消化，因此酸枣醋可以起到开胃健脾的。 想要这种优质酸枣，+微:liuli_zhang

手工红枣酸枣醋的用料

野生酸枣 500克 白醋 700ml
冰糖 400克

手工红枣酸枣醋的做法

手工红枣酸枣醋的做法图解1

步骤1

做枣醋也就需要这四样东西，挺简单的，我感觉比腌泡菜简单。
手工红枣酸枣醋的做法图解2

步骤2

选用干一点的枣，如果你想洗一下也要沥干了再用。 想要这种优质酸枣，+微:liuli_zhang 酸枣中含有酸枣仁皂甙、酸枣仁皂甙元、红子木内酯、桦皮酸、桦皮醇、多量脂肪油等。 这些物质具有能够治疗神经衰弱、心躁失眠、心悸等症状的功效。
手工红枣酸枣醋的做法图解3

步骤3

冰糖的多少取决于你喜欢吃甜的，还是酸的。我用了两袋糖，因为我喜欢甜一点的。
手工红枣酸枣醋的做法图解4

步骤4

然后就这样一层冰糖，一层酸枣，最后放入白醋。我选的酸甜醋，也可以用米醋，白醋。 白醋中含有大量氨基酸，酸枣里也有多种氨基酸、有机酸，两者都能促进肠胃消化，因此酸枣醋可以起到开胃健脾的效果
手工红枣酸枣醋的做法图解5

步骤5

这样封盖存放15天以后就好了，就可以喝了。
手工红枣酸枣醋的做法图解6

步骤6

给你看看成品颜色 野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，被誉为“维C之王”。
手工红枣酸枣醋的做法图解7

步骤7

也可以用来蒸梨吃，滋阴润肺，雾霾天气建议吃一些。 想要这种优质酸枣，+微:liuli_zhang 酸枣醋中的大量维生素和抗氧化剂能促进皮肤新陈代谢，淡化皮肤中的黑色素，缩小毛孔，美白抗衰老，常喝酸枣醋可以让皮肤变得更加光滑细腻。

手工红枣酸枣醋的烹饪技巧

提示一：不要空腹饮用，会对胃有刺激。 提示二：喝时一定要兑水稀释一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 琉璃2016 编写，未经授权不得转载

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