茼蒿鸡蛋饼

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茼蒿鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 茼蒿 200g
面粉 50g 姜末 少许
葱花 少许

茼蒿鸡蛋饼的做法

茼蒿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

蛋液分成两份，一份加少许盐拌匀，另一份加入面粉拌匀
茼蒿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

茼蒿放入面粉中，加入葱花，姜末，盐，胡椒粉拌匀，电饼铛刷少许油，预热后，平摊面饼，煎成形，翻面
茼蒿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

之前留出的一份蛋液，用勺子的背面涂在一般在蛋饼上，翻面，再倒入另一半蛋液，煎好后切片

茼蒿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-13

©本菜谱的做法由 风铃 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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