自制马肉干

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酱油小哥a
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肉干的用料

马腿肉 三斤 冰糖 50g
华滋佐味酱油 3勺 啤酒 适量
香料 适量 华滋佐味骨髓酱 适量
盐味精 适量 辣椒粉 适量

肉干的做法

自制马肉干的做法图解1

步骤1

马腿肉剔去筋膜和肥肉 简单整理
自制马肉干的做法图解2

步骤2

切连刀长条
自制马肉干的做法图解3

步骤3

连刀长条 方便晾晒
自制马肉干的做法图解4

步骤4

拌匀腌好 保鲜膜盖好一夜
自制马肉干的做法图解5

步骤5

挂在阳台晾干 上锅蒸熟 然后切小段

肉干的烹饪技巧

马肉纤维粗 牙口不好的绕行吧 肉要顺丝切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 酱油小哥a 编写，未经授权不得转载

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