爆焖羔羊肉

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爆焖羔羊肉的用料

羊排 青椒
土豆粉 盐
花椒 清水
油 生抽
老抽 陈醋
料酒 干辣椒
葱姜蒜

爆焖羔羊肉的做法

爆焖羔羊肉的做法图解1

步骤1

油锅爆香葱姜蒜和干辣椒
爆焖羔羊肉的做法图解2

步骤2

炒羊排十分钟
爆焖羔羊肉的做法图解3

步骤3

加入花椒水，花椒水是用热水泡花椒得到的
爆焖羔羊肉的做法图解4

步骤4

加入生抽、老抽、陈醋、料酒
爆焖羔羊肉的做法图解5

步骤5

加入热水，并把浮末撇去
爆焖羔羊肉的做法图解6

步骤6

待还剩一半水的时候加入辣椒和盐
爆焖羔羊肉的做法图解7

步骤7

加入土豆粉
爆焖羔羊肉的做法图解8

步骤8

汤收的差不多的时候出锅

爆焖羔羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 咸 家常菜 中国菜

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