干锅土豆片

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土豆一直是儿子的最爱，各种土豆的做法都爱吃，今天做个干锅土豆片，有是一盘爱吃的菜！

干锅土豆片的用料

土豆 两个 培根火腿 100g
洋葱 150g 香菜 10g
胡罗卜 1个 葱 10g
郫州豆瓣酱 适量 糖 一小勺

干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜切片，洋葱切块。
干锅土豆片的做法图解2

步骤2

肘花火腿切片。
干锅土豆片的做法图解3

步骤3

先热油炒土豆片至金黄，盛出备用。
干锅土豆片的做法图解4

步骤4

葱爆锅，将胡萝卜片、肘花片、洋葱片翻炒。
干锅土豆片的做法图解5

步骤5

加郫县豆瓣酱翻炒出香味。
干锅土豆片的做法图解6

步骤6

加土豆片加少量糖继续翻炒。
干锅土豆片的做法图解7

步骤7

最后加香菜出锅。

干锅土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 谭话美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 炒

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