椰蓉奶棒

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椰蓉的味道不是其他东西可以代替的 椰蓉做出来的吐司面包味道都非常棒呢

椰蓉面包的用料

面团：金像高筋面粉 200g 面团：牛奶 85g
面团：鸡蛋 1个 面团：糖 20g
面团：酵母 3g 面团：黄油 18g
椰蓉内馅：黄油 25g 椰蓉内馅：椰蓉 40g
椰蓉内馅：糖 20g 椰蓉内馅：鸡蛋液 25g
椰蓉内馅：牛奶 10g 鸡蛋液刷表面 适量

椰蓉面包的做法

椰蓉奶棒的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
椰蓉奶棒的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料放入揉面机中 揉面20分钟后加入黄油继续揉至完全阶段
椰蓉奶棒的做法图解3

步骤3

揉好的面团放入盆里 放入烤箱发酵 下层放上热水
椰蓉奶棒的做法图解4

步骤4

趁面团发酵的时候 准备好馅料 黄油融化成液体 加糖搅拌融化 再加入牛奶 蛋液混合均匀 加入椰蓉拌匀即可使用
椰蓉奶棒的做法图解5

步骤5

发酵至1.5～2倍大 用手指戳洞不回缩
椰蓉奶棒的做法图解6

步骤6

排出气体 擀成长方形
椰蓉奶棒的做法图解7

步骤7

椰蓉铺满三分之二
椰蓉奶棒的做法图解8

步骤8

从空白处往铺上椰蓉的地方对折
椰蓉奶棒的做法图解9

步骤9

再往下对着一下 擀开
椰蓉奶棒的做法图解10

步骤10

用锋利的刀划开
椰蓉奶棒的做法图解11

步骤11

我是两个放一起然后捏住两头 往相反方向扭几圈即可
椰蓉奶棒的做法图解12

步骤12

放入烤箱发酵到两倍大刷上蛋液 烤箱预热180度 上火170度 下火160度烤15分钟左右上色满意就可以了
椰蓉奶棒的做法图解13

步骤13

出来咯 烤好的可香啦
椰蓉奶棒的做法图解14

步骤14

再来一张

椰蓉面包的烹饪技巧

1、面粉的吸水性不同 可以预留10g左右的液体 2、摸清自己烤箱的脾气 3、观察上色情况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载

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