西红柿鸡蛋炒油麦

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本来中午想炒个西红柿鸡蛋的，后来发现冰箱里还有一点昨天烧油麦剩的一点油麦，就一起炒了，你别说还挺好吃的

西红柿鸡蛋炒油麦的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
油麦 三四根 葱 一小段
蒜 三小瓣 盐 少许
醋 少许 香油 适量
淀粉 一小撮 料酒 少许
酱油 少许

西红柿鸡蛋炒油麦的做法

西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净切块
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解2

步骤2

油麦洗干净切段
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解3

步骤3

鸡蛋放少许醋打散
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解4

步骤4

炒好放碗里备用
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解5

步骤5

油锅放葱、蒜煸出香味
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解6

步骤6

放入西红柿煸炒
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解7

步骤7

放入油麦继续翻炒
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解8

步骤8

放酱油
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解9

步骤9

料酒
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解10

步骤10

煸炒一下放入鸡蛋
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解11

步骤11

盖上盖子闷一下
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解12

步骤12

放淀粉和香油放水（这个是省事的做法，你也可以把淀粉用水稀释，最后再放香油。）
西红柿鸡蛋炒油麦的做法图解13

步骤13

倒入锅里收汁，美味的西红柿鸡蛋炒油麦就完成了

西红柿鸡蛋炒油麦的烹饪技巧

鸡蛋放一点醋会更好吃，但不要放多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 任小胖的美食日常 编写，未经授权不得转载

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