油条

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儿子的早点：油条豆浆，春饼

油条的用料

中筋面粉 500克 泡打粉 15克
盐 8--10克 小苏打 1-2克
鸡蛋 1个 食用油 16克
水 适量

油条的做法

油条的做法图解1

步骤1

面粉里面加小苏打，泡打粉拌匀，加入鸡蛋又筷子搅拌，然后加油，加水，和成稍微软的面团，每半小时按压一次，按成扁片状在折叠起来继续按压，每次约2--3分钟左右，一共按压三次，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏，早上直接拿出来用
油条的做法图解2

步骤2

切成长条
油条的做法图解3

步骤3

用筷子压一下，两头捏紧
油条的做法图解4

步骤4

油一定要烧热了，关小火把油条放进去，用筷子不停的搅动，炸至金黄色捞出控油即可。
油条的做法图解5

步骤5

吃一口下去，跟外面卖的差不多哦
油条的做法图解6

步骤6

美好的一天从早餐开始

油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 宝宝兴兴 编写，未经授权不得转载

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