椰奶木瓜冻

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难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

木瓜一个 一罐
牛奶30克 20克
4片
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

椰奶木瓜冻的做法步骤

椰奶木瓜冻的做法图解1

1. 木瓜去皮,横向切开,将籽全部挖出

椰奶木瓜冻的做法图解2

2. 吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明,加入装有椰汁,牛奶,糖的奶锅中加热至融化,搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温

椰奶木瓜冻的做法图解3

3. 降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立,放入冷藏室内静置一小时,内部凝固,即可切开装盘

分类:

小吃
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