黑糖马拉糕

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黑糖马拉糕的用料

低筋面粉 100g 牛奶 50g
黑糖 100g 鸡蛋 1个
吉士粉 15g 奶粉 15g
猪油 20g 黄油 30g
泡打粉 8g

黑糖马拉糕的做法

黑糖马拉糕的做法图解1

步骤1

把二分之一牛奶加面粉，吉士粉，黑糖，鸡蛋，搅拌均匀。
黑糖马拉糕的做法图解2

步骤2

剩下二分之一牛奶分多次加入，边加边搅拌至把糖化开。醒发一个小时后。加入猪油，黄油搅拌醒发30分钟。
黑糖马拉糕的做法图解3

步骤3

加入泡打粉顺时针拌匀。
黑糖马拉糕的做法图解4

步骤4

倒入裱花袋，裱入锡纸杯至8分满。
黑糖马拉糕的做法图解5

步骤5

水开后，上笼屉10分钟，即可。

黑糖马拉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 中国菜 家常菜 香

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