蒸（肉）豆腐

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少油少盐的选择

蒸肉豆腐的用料

北豆腐 1块 肉末 50g
香菇，蒜薹，胡萝卜 各15g 盐，生抽，香油 少许
鸡蛋 1个 蚝油，腐乳汁，番茄沙司 各10g
开水 少许 虾皮 少许
西蓝花 10g

蒸肉豆腐的做法

蒸（肉）豆腐的做法图解1

步骤1

如图豆腐切成八块，装盘
蒸（肉）豆腐的做法图解2

步骤2

胡萝卜，香菇，蒜薹切碎
蒸（肉）豆腐的做法图解3

步骤3

肉馅加虾皮，盐，生抽，用鸡蛋打撒
蒸（肉）豆腐的做法图解4

步骤4

放入香菇，胡萝卜，蒜薹碎，搅拌均匀
蒸（肉）豆腐的做法图解5

步骤5

把调好的肉馅，平铺在豆腐中间
蒸（肉）豆腐的做法图解6

步骤6

蒸锅上气，15分钟，关火，倒掉多余的水
蒸（肉）豆腐的做法图解7

步骤7

腐乳汁，蚝油，番茄沙司加开水下锅，烧至冒泡，关火，浇在豆腐上
蒸（肉）豆腐的做法图解8

步骤8

一口下去，芳香四溢

蒸肉豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 青柠檬加加蜜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 香 一家三口 一人食 晚餐

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