冬瓜虾干粥

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向日葵_薰衣草
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冬瓜虾干粥的用料

虾干 80g 冬瓜 150g
冬菜 20g 大米 80g
葱 5g 鸡粉 5g

冬瓜虾干粥的做法

冬瓜虾干粥的做法图解1

步骤1

将大米洗净后按照1:8的比例加入水中火煮30分钟成粘稠状
冬瓜虾干粥的做法图解2

步骤2

将虾干去壳然后撕成块状备用
冬瓜虾干粥的做法图解3

步骤3

将冬瓜洗净后切片备用
冬瓜虾干粥的做法图解4

步骤4

将冬菜洗净后沥干水备用

步骤5

将冬菜和冬瓜一同放入粥中煮至沸腾后改成中火档煮10分钟（每隔2分钟要用勺子搅拌一次，防止粘锅）；加入虾干大火煮3分钟；加入鸡粉和2--3克油
冬瓜虾干粥的做法图解6

步骤6

撒点葱末搅拌均匀后即可起锅

冬瓜虾干粥的烹饪技巧

由于冬菜本来就腌制过，所以整个过程不需加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 向日葵_薰衣草 编写，未经授权不得转载

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