超级下饭---麻婆豆腐

精品
9407 浏览 16 收藏
收藏
九月是十
九月是十
＋ 关注

麻婆豆腐，超级下饭的菜，是我的最爱！

麻婆豆腐的用料

豆腐 适量 郫县豆瓣酱 适量
猪肉 适量 水淀粉 适量
葱花 少量 姜 少量
生抽 少量 花椒 适量
鸡精 适量

麻婆豆腐的做法

超级下饭---麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

食材^_^
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成1.5厘米小方块，备用。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅内开水下豆腐1分钟左右捞出。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

肉切小丁。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

待用。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

锅内热油放花椒，肉。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

炒肉2.3分钟，放豆瓣酱和辣椒面。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

再炒一会，加开水。
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

下豆腐煮3分钟，
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解10

步骤10

加入水淀粉！一点点盐，一点点酱油
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解11

步骤11

锅内不放油，炒花椒，到冒烟为止，碾碎，放一点盐
超级下饭---麻婆豆腐的做法图解12

步骤12

椒盐撒在豆腐上，放一点葱花，出锅！

麻婆豆腐的烹饪技巧

出锅前加入鸡精提鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 九月是十 编写，未经授权不得转载

麻婆豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级下饭---麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 超级下饭---麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活