樱桃克拉芙缇

精品
1.2万 浏览 45 收藏
收藏
吃货研究院
吃货研究院 吃货研究院
＋ 关注


小时候，我们大年初一的期待和开心，往往来自那些甜品。 圆圆的米花糖和又脆又甜的芝麻糖，是北方孩纸们的心头好 大白兔奶糖和金丝猴奶糖，也南方小伙伴们初一的最爱~ 金币巧克力、蜜饯，随着我们的成长也渐渐成为很多人家的初一甜品~ 今年，我们来点特别的！[嘻嘻]相比甜腻的糖、蜜饯而言，亲手制作的樱桃克拉芙缇不仅没有添加防腐剂，还带着樱桃清甜味和浓郁的奶香味。新的一年，吃着这样一份心意满满的手工甜品，跟好久不见的童年玩伴一起小聚一番，聊聊当年彼此的糗事吧~[喵喵]

樱桃克拉芙缇的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 55g
低粉 45g 杏仁粉 15g
泡打粉 2g 柠檬 1个
牛奶 150g 大樱桃 若干
香草精 几滴 黄油 适量
粗砂糖 适量 糖粉 适量

樱桃克拉芙缇的做法

樱桃克拉芙缇的做法图解1

步骤1

打蛋搅拌 鸡蛋打到打蛋盆内，然后加入细砂糖，混合的粉类、柠檬皮屑，用搅拌器搅匀
樱桃克拉芙缇的做法图解2

步骤2

加奶过筛 再加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀，然后过筛
樱桃克拉芙缇的做法图解3

步骤3

准备烤碗 准备好烤碗，在烤碗内涂一层黄油，然后倒入粗砂糖晃动烤碗，使糖粘在烤碗壁上，然后倒出多余的糖
樱桃克拉芙缇的做法图解4

步骤4

装入烤碗 樱桃切半，铺在烤碗内，也可以切片在烤碗内铺两层，樱桃会浮在蛋奶糊上
樱桃克拉芙缇的做法图解5

步骤5

入箱烘烤 烤箱170度预热10分钟，烤箱中层放入烤盘，170度上下火烤45分钟。出炉后放上新鲜樱桃和薄荷叶装饰就可以啦！

樱桃克拉芙缇的烹饪技巧

不要忽略柠檬屑的作用哦~加了柠檬屑之后整个成品香味和口感都有了很大的提升
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香 烤 下午茶 甜

樱桃克拉芙缇的其他做法更多

上传我做的这道菜

樱桃克拉芙缇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 樱桃克拉芙缇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 樱桃克拉芙缇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活