多彩蛋白糖

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喜欢这个小身材，大味道的小家伙！脆脆的，香香的，入口即化！如果做蛋糕有剩下的蛋白，首选做这款小甜点哦，简单颜值高

多彩蛋白糖的用料

蛋白 30g 糖粉 25g
玉米淀粉 3g 奶粉 4 g

多彩蛋白糖的做法

多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解1

步骤1

材料准备
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解2

步骤2

裱花袋装入花嘴
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解3

步骤3

用牙签挑少许颜色如图在裱花袋上抹色
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解4

步骤4

裱花袋放入深杯中方便后续蛋白霜倒入
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解5

步骤5

蛋白打至粗泡
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解6

步骤6

分三次加入糖粉
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解7

步骤7

打发至蛋白硬性发泡(直立小尖角)
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉、奶粉
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解10

步骤10

蛋白霜装入裱花袋中
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解11

步骤11

在铺好油布的烤盘上均匀挤出自己想要的花型
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解12

步骤12

烤箱100度60分钟
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解13

步骤13

正在烤制中的蛋白糖
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解14

步骤14

出炉放凉
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解15

步骤15

抢拍照片，蛋白霜很容易受潮
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解16

步骤16

太美，怎么下口呢
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解17

步骤17

小身材，大味道
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解18

步骤18

换背景成品图1
多彩蛋白糖#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法图解19

步骤19

换背景成品图2，怎么拍都美的不能呼吸

多彩蛋白糖的烹饪技巧

鼹鼠の小唠叨: 1、烤箱提前预热； 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间； 3、混合玉米淀粉、奶粉时不要过度搅拌，会导致消泡.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 小吃

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