泡椒仔兔

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泡椒仔兔的用料

新鲜兔肉 半只 淀粉 10克
盐 少许 菜籽油 适量
鸡精 少许 花椒粉 少许
十三香 少许 蒜
生姜 料酒 两勺
辣椒酱 一勺 大葱 半根

泡椒仔兔的做法

泡椒仔兔的做法图解1

步骤1

首先将兔肉切丁 用淀粉、盐、鸡精、生姜、蒜、辣椒酱、花椒粉、料理、十三香。腌制30分钟
泡椒仔兔的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入生姜、蒜、花椒。
泡椒仔兔的做法图解3

步骤3

倒入泡椒炒出香味，然后捞出泡椒备用。
泡椒仔兔的做法图解4

步骤4

将兔肉放入锅中翻炒，加入少许盐、料酒、鸡精、和备用的泡椒一起翻炒。
泡椒仔兔的做法图解5

步骤5

倒入清水加入大葱段，大火转小火煮8-10分钟。
泡椒仔兔的做法图解6

步骤6

淀粉加少许水调成汁倒入锅中，收汁。
泡椒仔兔的做法图解7

步骤7

做好了
泡椒仔兔的做法图解8

步骤8

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泡椒仔兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

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