极简版牛扎糖

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未央砣砣
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牛扎糖的用料

棉花糖 150g每份 奶粉 100g每份
花生 150g每份 黄油 50g每份

牛扎糖的做法

极简版牛扎糖的做法图解1

步骤1

准备好食材，然后按上面的份量称重，因为我做了四个颜色，所以需要三种食物粉，每种都是各10克就好，奶粉是全脂奶粉。

步骤2

第二步忘了拍图，很简单，小火把50克黄油溶化，然后加入150克棉花糖，至到棉花糖也溶化。

步骤3

第三步把100克奶粉（如果是抹茶味则多加10克抹茶粉，巧克力味则同样多加10克可可粉。）加入溶化的棉花糖中，全程小火。然后加入150克花生，也可加核桃仁，曼越莓干等等，随自己想法来。
极简版牛扎糖的做法图解4

步骤4

拌匀后加到方形盘子中整形，方便后面切块。
极简版牛扎糖的做法图解5

步骤5

抹茶味
极简版牛扎糖的做法图解6

步骤6

待冷了后切块
极简版牛扎糖的做法图解7

步骤7

抹茶味的
极简版牛扎糖的做法图解8

步骤8

切成大概一公分宽，2.5公分长左右的长方体。
极简版牛扎糖的做法图解9

步骤9

然后包糯米纸，也可以和外包装一起包。
极简版牛扎糖的做法图解10

步骤10

包上糖纸
极简版牛扎糖的做法图解11

步骤11

包装好后是不是送人很漂亮了哇
极简版牛扎糖的做法图解12

步骤12

最后来个合照

牛扎糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 未央砣砣 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 甜 烤 牛轧糖 下午茶

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