棉花糖版牛轧糖

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这是一款超简单的糖果,纯白棉花糖,甜奶粉和花生,黄油。 原味花生牛轧糖做出来2斤/1斤,1斤大约切了有60粒左右

棉花糖版牛轧糖的用料

棉花糖 360g/180g 熟花生仁 350g/175g
黄油 100g/50g 奶粉 230g/115g
抹茶粉/可可粉牛轧糖 棉花糖 250g
熟花生仁 250g 黄油 55g
奶粉 175g 抹茶粉或可可粉 5g
花生瓜子仁牛轧糖 蔓越莓干牛轧糖
葡萄干牛轧糖 花生黑芝麻蔓越莓牛轧糖
花生黑芝麻牛轧糖 杏仁牛轧糖
坚果草莓干牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的做法

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备所有称好材料,用了无极岛棉花糖,德运奶粉,安佳无盐黄油,敬松花生碎,花生也可以买生自己炒或烤了来用,洗下,烤上下火150度烤25至30分钟,中间需要拌均匀下,多观察一下;
棉花糖版牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油放入不粘锅中,小火加热至融化;
棉花糖版牛轧糖的做法图解3

步骤3

马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化,切记一定是小火,否则黄油就焦糊了;
棉花糖版牛轧糖的做法图解4

步骤4

再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火;
棉花糖版牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入花生,慢慢搅拌均匀;
棉花糖版牛轧糖的做法图解6

步骤6

用手摸时觉得干而不黏手就可以了;
棉花糖版牛轧糖的做法图解7

步骤7

油纸铺在托盘上,把糖团放入压成约2cm厚的扁方块
棉花糖版牛轧糖的做法图解8

步骤8

放凉后用刀切成方块或长条状即可
棉花糖版牛轧糖的做法图解9

步骤9

方块根据糖纸的大小来切,包上糖纸就0k了。
棉花糖版牛轧糖的做法图解10

步骤10

好好吃的牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法图解11

步骤11

再配上美美的包装设计,立马变高大上,你也做一些送给亲朋好友吧?!
棉花糖版牛轧糖的做法图解12

步骤12

牛轧糖还可以做成抹茶味,可可味,蔓越莓味,葡萄干味,黑芝麻味,花生瓜子仁味,杏仁味,扁桃仁味,反正好多好多,自己做想加什么料就加入什么料
棉花糖版牛轧糖的做法图解13

步骤13

用了这些材料做的牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-24

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