千层糕

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勿蕊
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千层糕的用料

马蹄粉 500g 椰桨 1罐
红糖 1－2块（甜食爱好者2块 ） 清水 600ml 600ml

千层糕的做法

千层糕的做法图解1

步骤1

把椰桨倒出备用，煮好糖水加约100mL去椰桨处
千层糕的做法图解2

步骤2

分成两份，每份250g马蹄粉，开成粉桨（一定要把粉匀好 ）
千层糕的做法图解3

步骤3

把锅预 热，蒸的托盘扫油
千层糕的做法图解4

步骤4

先加糖水的粉桨，一定要用汤勺搅匀 盖上盖隔水蒸3一5分钟，厚薄自己掌握，摸到变硬为止 第二层椰桨粉，时间一样，以此类推直至浇完。
千层糕的做法图解5

步骤5

成品喔，开吃

千层糕的烹饪技巧

每次浇桨的时侯一定要搅匀，不然粉和水会分离
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 勿蕊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 清淡 蒸 家常菜

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