红波乳酪饼干

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咸咸奶香味的乳酪和浓郁的黄油口感融合 老奇妙的感觉 而且还简单易做 新手也能做的棒棒哒！老司机发车 没时间解释了 赶紧上车！

红波乳酪饼干的用料

黄油 75g 低筋面粉 120g
糖霜 25g 全蛋液 25g
盐 0.5g 乳酪 适量

红波乳酪饼干的做法

红波乳酪饼干的做法图解1

步骤1

准备好各种材料，黄油要事先软化 乳酪我用的是荷兰红波乳酪 根据自己口味选择自己喜欢的乳酪 但是奶油奶酪就算了 不合适 也千万别选兰波 那会让你奔溃的 饼干也就成了臭豆腐了！
红波乳酪饼干的做法图解2

步骤2

乳酪选适量 切切碎 土豪愿意多放那请随意
红波乳酪饼干的做法图解3

步骤3

乳酪且成小碎丁备用
红波乳酪饼干的做法图解4

步骤4

软化的黄油加入糖粉 打发（南方取暖靠一身正气 室内如冰窖的同学 可以拿出吹风机协助下黄油软化）
红波乳酪饼干的做法图解5

步骤5

先加一半蛋液 搅拌打发 再加剩下的蛋液打法成糊（任性的同学一次性倒进去打成油水分离了别怨我）
红波乳酪饼干的做法图解6

步骤6

过筛入低粉和盐
红波乳酪饼干的做法图解7

步骤7

挥舞起你的橡胶铲子拌起来吧！（此法只对家里温暖如春的同学有用）
红波乳酪饼干的做法图解8

步骤8

拌成这么个样子了？先别急骂我骗子 这说明你和我一样属于家里没暖气的可怜孩子
红波乳酪饼干的做法图解9

步骤9

那就用手 捏 揉 捏 揉 捏 揉 … 成团了
红波乳酪饼干的做法图解10

步骤10

擀皮的话 肯定会黏擀面杖黏砧板 怎么破？ 上下来一张保鲜膜 So EZ 无压力！
红波乳酪饼干的做法图解11

步骤11

擀成大约0.3CM的面皮 要是太薄了那就成脆片了 太厚了成松糕了
红波乳酪饼干的做法图解12

步骤12

然后发挥你的想象力 倒腾出你最喜欢的饼干模子 茶杯盖子 各种都行
红波乳酪饼干的做法图解13

步骤13

我就选用了小菊花
红波乳酪饼干的做法图解14

步骤14

排排队 这时候可以去预热下烤箱了 180度走起
红波乳酪饼干的做法图解15

步骤15

将乳酪碎撒上 烤箱上下火180度 15-18分钟 具体看自己家烤箱脾气 烤到饼干边缘微微变色 乳酪也化了 就OK了！
红波乳酪饼干的做法图解16

步骤16

完成 赶紧麻溜吃吧！ 是不是超简单！

红波乳酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 亮叔爱食记 编写，未经授权不得转载

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