自制鸡蛋豆腐

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还没试过用鸡蛋做豆腐吗？过年大鱼大肉吃多了，不妨来一碗【自制鸡蛋豆腐】，三种食材轻松搞定。鲜嫩爽滑的口感让家庭聚餐又多了一道拿手菜，吃了它年年“豆”有福！

自制鸡蛋豆腐的用料

鸡蛋 1个 淡豆浆 150ml
盐 适量 香油 适量
生抽 适量

自制鸡蛋豆腐的做法

自制鸡蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备好3种食材：鸡蛋、豆浆、盐
自制鸡蛋豆腐的做法图解2

步骤2

准备一个碗加入鸡蛋和豆浆、适量的盐
自制鸡蛋豆腐的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
自制鸡蛋豆腐的做法图解4

步骤4

再进行过筛
自制鸡蛋豆腐的做法图解5

步骤5

中火蒸八分钟左右
自制鸡蛋豆腐的做法图解6

步骤6

撒上葱、生抽和香油
自制鸡蛋豆腐的做法图解7

步骤7

一碗香喷喷的鸡蛋豆腐就完成了。学会了吗？

自制鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 Az面包 编写，未经授权不得转载

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