生日蛋糕

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950松松
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生日蛋糕的用料

土鸡蛋 4个 鲜牛奶 60g
低筋面粉 80g 玉米油 60g
白砂糖 60g+30g 柠檬汁 几滴
淡奶油 300g 水果 适量

生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
生日蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白蛋黄分离
生日蛋糕的做法图解3

步骤3

将牛奶和玉米油加入蛋黄中。
生日蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白，先加几滴柠檬汁，打出鱼泡眼。
生日蛋糕的做法图解5

步骤5

白糖分三次加入蛋白，先中速再高速打发。
生日蛋糕的做法图解6

步骤6

打出波纹
生日蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋黄分三次加入到蛋白中。
生日蛋糕的做法图解8

步骤8

放入烤箱，烤箱先175度预热，烤50分钟。
生日蛋糕的做法图解9

步骤9

打发淡奶油，方法同蛋白。
生日蛋糕的做法图解10

步骤10

凉凉后进行装裱，完成。

生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 950松松 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 一家三口 一人食 无水印

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