水煮鱼［鱼粉大杂烩］

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水煮鱼的用料

主料：黑鱼蕨根粉豆腐适量	配料：地瓜粉葱姜盐小鲜侣适量
酱油花椒油剁辣椒适量

水煮鱼的做法

步骤1

将黑鱼洗净，鱼肉切开，再将其切成薄片。

步骤2

将蕨根粉泡水。

步骤3

将各种配料备好：

步骤4

鱼肉里放入适量地瓜粉，盐，酱油，小鲜侣搅拌均匀备用。

步骤5

油锅放油烧热，放入花椒，姜片，豆腐块，水。

步骤6

水开后放入蕨根粉，再放入搅拌好的鱼肉（过程切记不要搅拌）。

步骤7

煮熟后放入剁辣椒，盐，小鲜侣，葱段。

步骤8

轻轻搅拌一下出锅即可！

步骤9

当当当当！大功告成！！

水煮鱼的烹饪技巧

分享一份大餐[得意] [饭][饭]【鲜侣水煮鱼】又名【鱼粉大杂烩】主材料:黑鱼，蕨根粉，豆腐配料:地瓜粉，葱，姜，盐，小鲜侣，酱油，花椒，油步骤1:将黑鱼洗净，两边肉切开，再把鱼肉切薄片，蕨根粉泡水，豆腐切块，姜切片，葱切小段备用步骤2:在鱼片里放入少量地瓜粉，盐，小鲜侣，酱油搅拌均匀待用步骤3:炒锅下油烧热，放入姜片，花椒，再放豆腐块，然后放点水步骤4:待水开放入蕨根粉，再放搅拌好的鱼片(过程切记不要搅拌)，煮熟之后放入老坛乡剁辣椒，再放盐，小鲜侣，葱段，轻轻搅拌一下出锅即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

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分类：炒锅具炒锅一家三口一人食

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