虾仁蛋炒饭

独家
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闺女爱吃的虾仁,不管是馄饨、炒饭,还是清蒸、水煮,一概美味又营养。

虾仁蛋炒饭的用料

剩米饭 1碗 虾仁 8个
鸡蛋 2颗 葱花 适量
料酒 1勺 蒜苔 2根
洋葱 1小半

虾仁蛋炒饭的做法

虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丁、蒜苔切小段,虾剥皮去线洗净
虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋加葱花、盐搅打均匀
虾仁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

剩米饭1碗
虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅里加适量油,放蒜苔、洋葱炒几下
虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入虾仁,放1小勺料酒,一点儿盐,炒熟盛出。
虾仁蛋炒饭的做法图解6

步骤6

锅里放油,倒入蛋液。
虾仁蛋炒饭的做法图解7

步骤7

蛋液略凝固时加米饭,翻炒。
虾仁蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入刚才炒好的虾仁和蔬菜,翻炒均匀。
虾仁蛋炒饭的做法图解9

步骤9

出锅。

虾仁蛋炒饭的烹饪技巧

1、我放的米饭较多,鸡蛋较少,效果一般。 2、还是应该用青红椒颜色会漂亮,家里没有只能将就了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-06

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