什锦炒饭

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晚上懒得炒菜，就把中午的剩饭拿出来做了一个什锦炒饭，味道不错哦，几个熊孩子吃的很开心！

什锦炒饭的用料

剩米饭 500克 鸡蛋 2个
香肠 1根 青豆 50克
玉米粒 30克 食用油 适量
盐 适量 酱油 1勺
葱 4棵

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料：剩米饭，鸡蛋，香肠，葱，青豆和玉米粒焯水备用！
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

香肠清洗一下，剥掉外面的肠衣，切成小丁备用！
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入适量的油，把两个鸡蛋直接磕到锅里，用铲子快速的翻炒至鸡蛋炒成均匀的蛋粒！
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

放入切好的香肠丁翻炒片刻！
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

放入焯好水的青豆和玉米粒翻炒均匀！
什锦炒饭的做法图解6

步骤6

放入剩米饭，转小火边翻炒边用铲子把剩米饭按压，使米饭一粒一粒的，不粘连在一起！
什锦炒饭的做法图解7

步骤7

加入适量盐和一勺酱油翻炒均匀！
什锦炒饭的做法图解8

步骤8

起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！
什锦炒饭的做法图解9

步骤9

炒好的米饭装在碗里，按压紧实，倒扣在盘子里即可享受美味啦！
什锦炒饭的做法图解10

步骤10

成品图
什锦炒饭的做法图解11

步骤11

成品图
什锦炒饭的做法图解12

步骤12

成品图
什锦炒饭的做法图解13

步骤13

成品图
什锦炒饭的做法图解14

步骤14

成日图
什锦炒饭的做法图解15

步骤15

成品图

什锦炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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