红枣核桃豆浆餐包

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红枣、核桃、豆浆、全麦，融入这些食材的面包，想不健康都难。口感上软中带弹，枣香浓郁。

红枣核桃豆浆餐包的用料

高粉 100g 全麦面包粉 100g
黄豆豆浆（豆浆机打） 135g 白砂糖 20g
盐 2g 黄油 15g
酵母 3g 馅料：
核桃碎 30g 红枣碎 30g
表面装饰： 核桃仁 适量
糖粉 适量

红枣核桃豆浆餐包的做法

红枣核桃豆浆餐包的做法图解1

步骤1

准备好红枣、核桃、豆浆。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解2

步骤2

除黄油、红枣、核桃外的所有材料放入面包机，一个揉面程序结束后加入软化好的黄油，再揉至扩展阶段，加入红枣碎和核桃碎揉匀。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解3

步骤3

面团发酵至两倍大。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解4

步骤4

排气后平均分成5份，收圆，静置15分钟。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解5

步骤5

再次收圆后放入抹了油的6寸烟囱模具中，放温暖湿润处发酵至两倍大。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解6

步骤6

表示喷水，按上核桃仁。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热好，模具放在烤盘中，送入烤箱中下层，上下火，烤25分钟，表面上色后及时加盖锡纸。
红枣核桃豆浆餐包的做法图解8

步骤8

出炉，表面筛糖粉装饰。

红枣核桃豆浆餐包的烹饪技巧

自己打的豆浆稀稠度不同，根据面团情况适量增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-10

©本菜谱的做法由 媛媛阿朗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 甜 烤 面包

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